Τρώγοντας το πιο καυτερό πιπέρι στον κόσμο

ΕΠΙΚΑΙΡΟΠΟΙΗΜΕΝΟ :

Πριν από μερικές εβδομάδες, ήμουν μέσα Όστιν , Τέξας, για το μουσικό φεστιβάλ SXSW. Επειδή ήμουν στην πόλη για πάνω από 10 ημέρες, ήθελα να ξεφύγω από το φεστιβάλ και να εξερευνήσω το Ώστιν. Ζήτησα από μερικούς από τους ντόπιους φίλους μου να μου δώσουν μια λίστα με δικα τους Όστιν. Ήθελα κάτι περισσότερο από αυτό που θα έβρισκα στο διαδίκτυο.

Ένα από τα στοιχεία αυτής της λίστας ήταν Δάκρυα χαράς , ένα κατάστημα με ζεστές σάλτσες που βρίσκεται στο κέντρο της πόλης. Εκεί θα μπορούσα να αγοράσω μερικές από τις πιο καυτερές σάλτσες του κόσμου (που βρίσκονται σε βολική τοποθεσία σε ένα ράφι σε σχήμα φέρετρου) και να δοκιμάσω μερικές από τις σάλτσες που φτιάχνουν.

σχέδιο για τη Νέα Υόρκη

Τώρα, μισώ τα πικάντικα φαγητά. Σχεδόν όσο μισώ τα ύψη . Ενώ χρόνια του τρώγοντας ταϊλανδέζικο φαγητό δημιούργησα μια ήπια ανοχή σε αυτά τα μπαχαρικά, γενικά, δεν μπορώ να χειριστώ τα πικάντικα τρόφιμα. Ποτέ δεν ανέπτυξα μια γεύση για αυτό. Αν βγω για ινδικό ή μεξικάνικο, το παίρνω όσο πιο ήπιο γίνεται.

Αλλά ζεις μόνο μία φορά και σκέφτηκα ότι η εικόνα μου που τρώω το Ghost Pepper θα έκανε ένα υπέροχο βίντεο. Το Ghost Pepper (Naga Bhut Jolokia) θεωρείται η πιο καυτερή πιπεριά στον κόσμο, με βαθμολογία θερμότητας Scoville πάνω από ένα εκατομμύριο.

Η κύρια ένωση που δίνει στα τσίλι το χαρακτηριστικό τους λάκτισμα ονομάζεται καψαϊκίνη. Η ποσότητα θερμότητας που συσκευάζει μια πιπεριά έχει να κάνει με το επίπεδο της καψαϊκίνης που περιέχει. Όσο περισσότερη καψαϊκίνη, τόσο πιο ζεστοί είναι οι άνθρωποι. Αυτό μετρήθηκε στην κλίμακα Scoville, η οποία κατατάσσει τις ποικιλίες με βάση τη συγκέντρωσή τους σε καψαϊκίνη.

Έτσι, ένα φωτεινό ηλιόλουστο πρωινό, μπήκα στο κατάστημα και πήρα την πιο καυτή σάλτσα Ghost Pepper που είχαν, καθώς και καθαρό εκχύλισμα πιπεριάς (δηλαδή θάνατο σε μπουκάλι).

Τα αποτελέσματα? Δείτε αυτό το βίντεο για να δείτε (έκανα ένα αστείο τέλος, οπότε δείτε μέχρι το τέλος!) τι συμβαίνει όταν τρώτε την πιο καυτερή πιπεριά του κόσμου, ειδικά όταν δεν έχετε συνηθίσει σε πικάντικα φαγητά:

Περού οδηγός διακοπών

Την επόμενη φορά που επισκεφθείτε το Ώστιν , Ολοκλήρωση αγοράς Δάκρυα χαράς για μερικές καυτερές σάλτσες. Μπορείτε να δοκιμάσετε πολλές ποικιλίες και παρέχουν άφθονο γάλα για να το ξεπλύνετε. Αν σας αρέσουν τα πικάντικα φαγητά, δεν έχετε ζήσει μέχρι να δοκιμάσετε ένα μπουκάλι με την ένδειξη Μακριά από παιδιά.

Μου πήρε όλη μέρα για να συνέλθω και πρέπει να έχω πιει τουλάχιστον δύο γαλόνια γάλα. Ήταν μια ενδιαφέρουσα εμπειρία, αλλά τώρα που το έχω επιζήσει, η καυτή σάλτσα δεν φαίνεται πια τόσο κακή. Είναι σαν να πετάς κάποιον στα βαθιά για να του μάθεις να κολυμπάει. Αν μπορώ να επιβιώσω από καθαρό εκχύλισμα, μπορώ να επιβιώσω από πικάντικο ινδικό φαγητό.

Πώς να επισκεφτείτε το Tears of Joy
Το Tears of Joy βρίσκεται στην 618 E 6th Street. Οι ώρες λειτουργίας είναι 10:30 π.μ.-6 μ.μ. (M-Sa) και 12 μ.μ.-4 μ.μ. (Σου).

κορυφαίες πολιτείες για επίσκεψη στις ΗΠΑ

Κάντε κράτηση για το ταξίδι σας στις Ηνωμένες Πολιτείες: Συμβουλές και κόλπα επιμελητείας

Κάντε κράτηση για την πτήση σας
Χρήση Skyscanner ή Momondo να βρεις μια φτηνή πτήση. Είναι οι δύο αγαπημένες μου μηχανές αναζήτησης, επειδή πραγματοποιούν αναζήτηση σε ιστότοπους και αεροπορικές εταιρείες σε όλο τον κόσμο, ώστε να ξέρετε πάντα ότι δεν υπάρχει καμία πέτρα. Ξεκινήστε πρώτα με το Skyscanner όμως γιατί έχουν τη μεγαλύτερη απήχηση!

Κάντε κράτηση για τη διαμονή σας
Μπορείτε να κάνετε κράτηση για τον ξενώνα σας με Hostelworld καθώς έχουν το μεγαλύτερο απόθεμα και τις καλύτερες προσφορές. Αν θέλετε να μείνετε κάπου αλλού εκτός από ξενώνα, χρησιμοποιήστε Booking.com καθώς επιστρέφουν σταθερά τις φθηνότερες τιμές για ξενώνες και φθηνά ξενοδοχεία.

Μην ξεχνάτε την ταξιδιωτική ασφάλιση
Η ταξιδιωτική ασφάλιση θα σας προστατεύσει από ασθένεια, τραυματισμό, κλοπή και ακυρώσεις. Είναι ολοκληρωμένη προστασία σε περίπτωση που κάτι πάει στραβά. Ποτέ δεν πηγαίνω ταξίδι χωρίς αυτό, καθώς χρειάστηκε να το χρησιμοποιήσω πολλές φορές στο παρελθόν. Οι αγαπημένες μου εταιρείες που προσφέρουν την καλύτερη εξυπηρέτηση και αξία είναι:

• Πτέρυγα Ασφαλείας (για όλους κάτω των 70)
• Ασφαλίστε το ταξίδι μου (για άτομα άνω των 70)
• Medjet (για πρόσθετη κάλυψη επαναπατρισμού)

Ψάχνετε για τις καλύτερες εταιρείες για εξοικονόμηση χρημάτων;
Ρίξτε μια ματιά στο δικό μου σελίδα πόρων για τις καλύτερες εταιρείες για χρήση όταν ταξιδεύετε. Παραθέτω όλα αυτά που χρησιμοποιώ για να εξοικονομήσω χρήματα όταν είμαι στο δρόμο. Θα σας εξοικονομήσουν χρήματα όταν ταξιδεύετε επίσης.

Θέλετε περισσότερες πληροφορίες για τις Ηνωμένες Πολιτείες;
Μην παραλείψετε να επισκεφτείτε το δικό μας ισχυρός οδηγός προορισμού για τις Ηνωμένες Πολιτείες για ακόμα περισσότερες συμβουλές προγραμματισμού!