Τα αγαπημένα μου εστιατόρια στο Χονγκ Κονγκ
Στους πολυσύχναστους δρόμους του Χονγκ Κονγκ , βρίσκει κανείς πάντα πλανόδιους πωλητές που σερβίρουν νόστιμα νουντλς, ψητές πάπιες κρεμασμένες στις βιτρίνες εστιατορίων, δεξαμενές ψαριών γεμάτες με το αποψινό δείπνο και μοντέρνα εστιατόρια δίπλα σε καταστήματα με ντιμ σαμ δεκαετιών. Μυρωδιές από ρύζι, τηγανητό κοτόπουλο και νουντλς γεμίζουν τον αέρα καθώς μετακινείστε από εστιατόριο σε εστιατόριο. Το φαγητό είναι το λίπος που κρατά τους τροχούς αυτής της πόλης να κινούνται με αστραπιαίους ρυθμούς.
Καθώς η πτήση μου ξεκίνησε την τελική της κάθοδο, έπεσα στα σάλια στη σκέψη όλου του φαγητού που επρόκειτο να φάω κατά την (τέταρτη) επίσκεψή μου. Μέσα σε λίγες ώρες από την προσγείωση, είχα φάει τρία γεύματα.
Κατά τη διάρκεια του επόμενου τέσσερις μέρες , έβγαζα τον εαυτό μου κάθε ώρα ξύπνιου για να δημιουργήσω μια ισχυρή λίστα με προτεινόμενα εστιατόρια για μελλοντικούς ταξιδιώτες. Είμαι σίγουρος ότι πήρα περίπου πέντε κιλά. Αλλά το φαγητό στο Χονγκ Κονγκ αξίζει τον επιπλέον χρόνο στο γυμναστήριο. Δεν μπορώ να φανταστώ την πόλη χωρίς αυτό.
Εδώ είναι η λίστα μου με τα καλύτερα μέρη για φαγητό στο Χονγκ Κονγκ:
Mak’s Noodles (77 Wellington Street, Central, 852-2854 3810) – Το Mak’s φημίζεται για τα wonton noodles του και είναι ένα από τα καλύτερα καταστήματα με νουντλς στην πόλη χάρη στον νόστιμο ζωμό, τις υγιεινές μερίδες του και τις φτηνές τιμές (λιγότερο από 5 $ USD). Όλα τα φαγητά του είναι σπιτικά και η εξυπηρέτηση είναι γρήγορη. Έχω πάει δύο φορές και το να πιάνω αυτά τα noodles είναι ένα από τα νέα αγαπημένα μου πράγματα να κάνω στο Χονγκ Κονγκ. Εκτός από την τοποθεσία Wellington Street, υπάρχουν άλλες τέσσερις τοποθεσίες στο Χονγκ Κονγκ.
Εστιατόριο Kong (Alpha House, 27 Nathan Road, TST, 852-2366 724, wukong.com.hk ) – Βρίσκεται στην οδό Nathan, τα τηγανητά πιάτα με ρύζι και κοτόπουλο κάνουν αυτό το εστιατόριο να αξίζει μια στάση. Μου άρεσε το ρύζι ανανά τους, το οποίο έφτασε σε μεγάλη μερίδα, βαρύ με τον ανανά (yum!). Αν ψάχνετε για ένα γρήγορο, ελαφρύ και φθηνό μεσημεριανό γεύμα, αυτό το μέρος είναι μια καλή επιλογή. Δυστυχώς, τα ζυμαρικά τους είναι μέτρια σε μια πόλη γνωστή για τα noodles (το Mak's είναι καλύτερο).
Tsui Wah (15-19 Wellington Street, Central, tsuiwah.com ) – Αυτό το δημοφιλές εστιατόριο της αλυσίδας σερβίρει πιάτα από το Χονγκ Κονγκ και τη δυτική κουζίνα, αν και είναι διάσημο για τα καντονέζικα πιάτα του, όπως τα noodles με μπάλα ψαριού, το μοσχαρίσιο ψαρονέφρι με κάρυ και τα τραγανά ψωμάκια με συμπυκνωμένο γάλα. Έχει πάντα κόσμο, αλλά προσφέρει υπέροχο φαγητό hangover. Εάν πηγαίνετε κατά τις ώρες αιχμής για δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα, περιμένετε μεγάλη αναμονή. Μπορείτε να βρείτε τοποθεσίες σε όλη την πόλη.
Aberdeen Fish and Noodle Shop (139 Tung Choi Street, Mong Kok) – Σκόνταψα πάνω σε αυτό το κατάστημα με ζυμαρικά και σούπας που βρίσκεται κοντά στην αγορά Ladies στο Mong Kok ενώ έψαχνα για μεσημεριανό γεύμα μια μέρα. Το μαγαζί ήταν γεμάτο με ντόπιους — δεν είδα κανέναν Δυτικό εκεί, και αν κρίνω από χάθηκες; βλέμματα από τους άλλους θαμώνες, δεν νομίζω ότι βλέπουν πολλούς δυτικούς επισκέπτες. Τα τηγανητά νουντλς ήταν νόστιμα και εξαιρετικά φθηνά (2,50 $ USD) και σερβίρουν μια νόστιμη σούπα με μπάλα ψαριού. Η εξυπηρέτηση είναι αργή, οπότε φροντίστε να επισημαίνετε το προσωπικό όταν θέλετε κάτι. Το εστιατόριο θα φιλοξενήσει επίσης διάφορα πάρτι μαζί για να γεμίσει το τραπέζι, επομένως μην ντρέπεστε να μοιραστείτε ένα τραπέζι με αγνώστους.
Yokozuna (466-472 Nathan Road, Yau Ma Tei) – Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα και πιο σταθερά καλά μέρη ramen στο Χονγκ Κονγκ. Το εστιατόριο χωράει μόνο 24 θέσεις, οπότε περιμένετε για ένα τραπέζι. Αλλά, για την υπομονή σας, θα ανταμειφθείτε με γευστικό ζωμό και ζυμαρικά που γίνονται φρέσκα και σερβίρονται γρήγορα. Ως λάτρης του ramen, αυτό το μέρος έχει δύο αντίχειρες από εμένα.
Butao Ramen (69 Wellington Street, Central, butaoramen.com ) – Ένα άλλο εστιατόριο ramen παγκόσμιας κλάσης. Αυτή η μικρή εγκατάσταση είναι διάσημη για τη σούπα με χοιρινό κόκκαλο που μαγειρεύεται αργά και για το King Black, μια σούπα ramen με μελάνι καλαμαριού. Το κανονικό ramen με βασικό χοιρινό και noodles είναι πλούσια αρωματικά. Σερβίρουν επίσης ένα νόστιμο ράμεν με γεύση miso!
Sushi Mori (16/F, Circle Tower, 28 Tang Lung Street, Causeway Bay) – Αυτό το εστιατόριο σούσι δεν είναι φθηνό, αλλά το μεσημεριανό του σπεσιαλιτέ των 45 USD σας προσφέρει πολλά ψάρια εξαιρετικής ποιότητας, μεγάλες μερίδες και ορεκτικό και επιδόρπιο. Χρησιμοποιούν ακόμη και αληθινό wasabi (αυτό που τρώτε στα περισσότερα μέρη είναι απλώς χρωματιστό χρένο). Το σούσι είναι πάντα μια υπερβολή, αλλά αν θέλετε να το κάνετε και να αξίζει τον κόπο, προτείνω αυτό το μέρος. Είναι απίστευτο.
κατάσταση τουλουμ
Εστιατόριο Shang Hai HK - Αυτό το μικροσκοπικό εστιατόριο κρυμμένο στο Jardin's Bazaar στον κόλπο Causeway προσφέρει μερικά από τα πιο νόστιμα κοτόπουλο και ρύζι στο Χονγκ Κονγκ. Μεγάλες μερίδες σερβίρονται από φιλικό προσωπικό σε κοινόχρηστα τραπέζια. Επιστρέφω εδώ κάθε φορά που βρίσκομαι στην πόλη. Όχι μόνο είναι νόστιμο, είναι φθηνό (κάτω από 5 $ USD).
Kam Lung Gourmet (Όροφος 1, Shop 29, Jade Plaza Shopping Plaza, 3 On Chee Road, Tai Po, New Territories) – Στον ίδιο δρόμο και μερικές πόρτες πιο κάτω από το Shang Hai HK, αυτό το μέρος σέρβιρε επίσης νόστιμα νουντλς και ζουμερό χοιρινό. Είναι φθηνό, δημοφιλές και ανοίγει μέχρι αργά. Είναι ένα ωραίο μικρό εστιατόριο με τρύπες στον τοίχο.
Tim Ho Wan (Shop 72, G/F, Olympian City 2, 18 Hoi Ting Road, Tai Kok Tsui) – Αυτό είναι το παγκοσμίου φήμης εστιατόριο dim sum που βρίσκεται στο Mong Kok. Τα τρία αστέρια Michelin σημαίνουν ότι όλοι θέλουν να φάνε εδώ και, ως αποτέλεσμα, ο χρόνος αναμονής μπορεί να είναι έως και τρεις ώρες. Το φαγητό αξίζει την αναμονή! (Για να αποφύγετε τις γραμμές, ελάτε το πρωί - το ντιμ σαμ είναι ούτως ή άλλως ένα φαγητό για πρωινό.)
Chom Chom (G/F Block A, 58-60 Peel St, Central, chomchom.hk ) – Αν ψάχνετε για καλό βιετναμέζικο φαγητό στο Χονγκ Κονγκ, ρίξτε μια ματιά σε αυτό το μέρος στο SoHo. Σερβίρει καταπληκτικό pho με πλούσιο ζωμό σε υγιεινές μερίδες. Είναι ένα δημοφιλές μέρος μεταξύ των Δυτικών εκπατρισμένων στην πόλη.
Din Tai Fung (G/F, 68 Yee Wo Street, Causeway Bay, dintaifung.com.hk ) – Ένα άλλο πολύ δημοφιλές εστιατόριο dim sum στο Causeway Bay (έχουν στην πραγματικότητα πολλές τοποθεσίες σε όλη την πόλη και τον κόσμο) που είναι γεμάτο όλη την ώρα. Είναι διάσημοι για τα ζυμαρικά και τα χοιρινά ψωμάκια στον ατμό (μου άρεσαν και τα δύο). Το φαγητό έρχεται γρήγορα, οι σερβιτόροι είναι φιλικοί και αισθάνεστε σαν να βρίσκεστε στην αίθουσα δεξιώσεων επειδή είναι τόσο μεγάλη.
Lan Fong Yuen (G/F, 2 Gage Street Central) – Αυτό το μικροσκοπικό εστιατόριο βρίσκεται στην περιοχή της αγοράς Graham Street και φημίζεται για το τσάι και τα σάντουιτς με γάλα. Αλλά ελάτε εδώ και πάρτε τα noodles και το χοιρινό μπάρμπεκιου - είναι γευστικά και πιο χορταστικά. Είναι μια δημοφιλής στάση τόσο με ντόπιους όσο και με γαστρονομικές εκδρομές.
Tuk Tuk Thai (G/F, 30 Graham Street Central) – Το Tuk Tuk βρίσκεται επίσης στην οδό Graham Street και προσφέρει το πιο παραδοσιακό ταϊλανδέζικο φαγητό στην πόλη. Το κάρυ, η σαλάτα παπάγια και το ρύζι τους έχουν όλα γεύση σαν να φτιάχτηκαν στην Ταϊλάνδη. Φροντίστε να σταματήσετε εδώ αν απολαμβάνετε αυθεντικό ταϊλανδέζικο φαγητό (και κάτι λίγο πικάντικο).
Lin Heung Tea House (G/F, 160-164 Wellington Street) – Βρίσκεται στο SoHo, αυτό το dim sum μέρος είναι δημοφιλές στους ντόπιους Κινέζους και φαίνεται να έχει το μερίδιο των τακτικών που απλώς κάθονται γύρω και πυροβολούν το sh*t. Μου θυμίζει ένα τοπικό προαστιακό καφενείο όπου πηγαίνουν παλιοί. Είναι ένα παραδοσιακό μέρος, οπότε οι σερβιτόροι έρχονται με καρότσια με φαγητό και παίρνετε ό,τι θέλετε. Μην περιμένετε ένα αγγλικό μενού, αλλά οι ντόπιοι και οι σερβιτόροι θα σας βοηθήσουν όταν δουν το μπερδεμένο πρόσωπό σας να κοιτάζει όλα τα πιάτα. Αυτό το μέρος είναι εξαιρετικό για οικογένειες και μεγάλες ομάδες επίσης.
κύριος. Wong's (10 Shamchun Street, Mong Kok, του κυρίου Γουόνγκ ) – Ένα μέρος δημοφιλές στους ξένους στο Mong Kok, το Mr. Wong's δεν σερβίρει το καλύτερο φαγητό στο Χονγκ Κονγκ, αλλά σερβίρει απεριόριστο φαγητό και μπύρα σε μία τιμή. Είναι μια από τις πιο ευχάριστες εμπειρίες, με ταξιδιώτες και εκπατρισμένους να μοιράζονται ιστορίες και μπύρα μεταξύ τους και με τον ίδιο τον κ. Wong! Αυτό το εστιατόριο έχει να κάνει με την εμπειρία. Είναι το αγαπημένο μου μέρος με αξία στο Χονγκ Κονγκ.
Ding Dim 1968 (Shop A, 14D Elgin Street, Central, dingdim.com ) – Προσιτό και νόστιμο, αυτό το dim sum εστιατόριο προσφέρει τόσο παραδοσιακή κουζίνα όσο και μοντέρνα πινελιά στα κλασικά, καθώς και φαγητό που παρασκευάζεται στο χέρι φρέσκο καθημερινά χωρίς MSG και εξαιρετικές επιλογές για χορτοφάγους.
Αυτή η λίστα είναι μόνο η κορυφή του παγόβουνου για μια πόλη με χιλιάδες εστιατόρια, αλλά αν έχετε μόνο λίγες μέρες και αναρωτιέστε πού να φάτε στο Χονγκ Κονγκ, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με αυτά τα απίστευτα μέρη που θα σας κρατήσουν χορτάτους και ικανοποιημένος.
Κάντε κράτηση για το ταξίδι σας στο Χονγκ Κονγκ: Συμβουλές και κόλπα επιμελητείας
Κάντε κράτηση για την πτήση σας
Χρήση Skyscanner ή Momondo να βρεις μια φτηνή πτήση. Είναι οι δύο αγαπημένες μου μηχανές αναζήτησης, επειδή πραγματοποιούν αναζήτηση σε ιστότοπους και αεροπορικές εταιρείες σε όλο τον κόσμο, ώστε να ξέρετε πάντα ότι δεν υπάρχει καμία πέτρα. Ξεκινήστε πρώτα με το Skyscanner όμως γιατί έχουν τη μεγαλύτερη απήχηση!
Κάντε κράτηση για τη διαμονή σας
Μπορείτε να κάνετε κράτηση για τον ξενώνα σας με Hostelworld καθώς έχουν το μεγαλύτερο απόθεμα και τις καλύτερες προσφορές. Αν θέλετε να μείνετε κάπου αλλού εκτός από ξενώνα, χρησιμοποιήστε Booking.com καθώς επιστρέφουν σταθερά τις φθηνότερες τιμές για ξενώνες και φθηνά ξενοδοχεία. Τα αγαπημένα μου μέρη για να μείνω είναι:
ξενώνες backpackers στο Λονδίνο
Για ακόμη περισσότερα μέρη διαμονής στο Χονγκ Κονγκ, ρίξτε μια ματιά στην ανάρτησή μου οι αγαπημένοι μου ξενώνες στην πόλη . Έχει ακόμα πιο αναλυτική λίστα!
Μην ξεχνάτε την ταξιδιωτική ασφάλιση
Η ταξιδιωτική ασφάλιση θα σας προστατεύσει από ασθένεια, τραυματισμό, κλοπή και ακυρώσεις. Είναι ολοκληρωμένη προστασία σε περίπτωση που κάτι πάει στραβά. Ποτέ δεν πηγαίνω ταξίδι χωρίς αυτό, καθώς χρειάστηκε να το χρησιμοποιήσω πολλές φορές στο παρελθόν. Οι αγαπημένες μου εταιρείες που προσφέρουν την καλύτερη εξυπηρέτηση και αξία είναι:
- Πτέρυγα Ασφαλείας (για όλους κάτω των 70)
- Ασφαλίστε το ταξίδι μου (για άτομα άνω των 70)
- Medjet (για πρόσθετη κάλυψη επαναπατρισμού)
Ψάχνετε για τις καλύτερες εταιρείες για εξοικονόμηση χρημάτων;
Ρίξτε μια ματιά στο δικό μου σελίδα πόρων για τις καλύτερες εταιρείες για χρήση όταν ταξιδεύετε. Παραθέτω όλα αυτά που χρησιμοποιώ για να εξοικονομήσω χρήματα όταν είμαι στο δρόμο. Θα σας εξοικονομήσουν χρήματα όταν ταξιδεύετε επίσης.
Θέλετε περισσότερες πληροφορίες για το Χονγκ Κονγκ;
Μην παραλείψετε να επισκεφτείτε το δικό μας ισχυρός οδηγός προορισμού στο Χονγκ Κονγκ για ακόμα περισσότερες συμβουλές προγραμματισμού!